Як грамотно організувати банкет на яхті, щоб захід пройшов успішно і порадував гостей? Відповідь знають фахівці брокера ScanMarine TM (Cofrance SARL), які допоможуть вам орендувати судно, а також провести будь-яке святкування на його борту.
Ознайомтеся з п’ятьма правилами успіху від Кофранс Сарл: прийнявши їх до уваги, ви можете бути впевнені, що банкет буде організований чудово.
Правило 1
Приділіть належну увагу підготовці банкета. Якщо ви вирішили провести захід на яхті, зверніться в Кофранс Сарл завчасно, – як мінімум за тиждень, а краще за місяць до запланованого заходу. Тоді у наших фахівців буде достатньо часу для закупівлі продуктів і організації свята.
Правило 2
Обов’язково заздалегідь визначитеся зі складом гостей. Підрахуйте, скільки жінок і чоловіків буде на заході, з’ясуйте, які гастрономічні пристрасті гостей, а також що вони вважають за краще пити.
До вибору продуктів і напоїв слід поставитися дуже серйозно. Чудові страви і якісний алкоголь – запорука того, що ваш вечір пройде в невимушеній і приємній атмосфері.
Замовивши кейтеринг в Кофранс Сарл, ви можете бути впевнені, що ваш стіл буде накритий гідно.
Вибираючи алкоголь, враховуйте, хто буде на вашому заході. Якщо очікується змішаний склад гостей, то зробіть вибір на користь вин і міцних напоїв. У разі, якщо вечірка тільки для дам, можна обмежитися винами і вермутом.
З міцних напоїв поставте на стіл віскі Macallan, Bowmore, коньяк Hennessy, горілку «Білуга» і Smirnoff.
З вин рекомендуємо провансальське Bandol, вина з Бордо Pierre Lurton і Vignoble Menard, бургундські J.Trapet, Rene Engel, J.Drouihin. Крім того, високо цінуються італійські вина з П’ємонту, Фріулі, Абруццо, Марке, Сицилії та Сардинії. Вибирайте марки Merlot di Aprilia, Barbaresco, Barbera d’Asti, Bianco di Custoza і інші.
Правило 3
Дуже важливо визначитися з днем проведення банкету. Кращий варіант – п’ятниця, щоб гості могли як слід відпочити на наступний день.
Правило 4
Заздалегідь продумайте програму банкету. Звичайно, повністю передбачити хід подій вам не вдасться. Бути може, гості розслабляться, і ніяка програма вечора вам не знадобиться. Але все-таки щоб підстрахуватися, має сенс розпланувати хід вечора.
Придумайте якісь цікаві конкурси, розваги, при необхідності запросіть на борт артистів або ведучого вечора.
Правило 5
Нарешті, важливим є й маршрут вашої подорожі, особливо якщо банкет буде проходити на відкритій палубі.
Продумайте, що б ви хотіли бачити навколо себе? Якщо ви і ваші гості любите гарні старовинні міста, вирушайте в круїз уздовж Лазурного Берега. Тим, хто любить природу, сподобаються норвезькі фіорди. У разі, якщо на борту зберуться любителі екзотики, можна відправитися в тропічні країни, на острови – Філіппіни, Мартініці, Багами.
Підійдіть до організації банкету з усією душею – і тоді ваше свято пройде на ура!
