Как грамотно организовать банкет на яхте, чтобы мероприятие прошло успешно и порадовало гостей? Ответ знают специалисты брокера ScanMarine TM (Cofrance SARL), которые помогут вам арендовать судно, а также провести любое торжество на его борту.
Ознакомьтесь с пятью правилами успеха от Кофранс САРЛ: приняв их во внимание, вы можете быть уверены, что банкет будет организован превосходно.
Правило 1
Уделите должное внимание подготовке банкета. Если вы решили провести мероприятие на яхте, обратитесь в Кофранс САРЛ заблаговременно, – как минимум за неделю, а лучше за месяц до планируемого мероприятия. Тогда у наших специалистов будет достаточно времени для закупки продуктов и организации праздника.
Правило 2
Обязательно заранее определитесь с составом гостей. Подсчитайте, сколько женщин и мужчин будет на мероприятии, выясните, каковы гастрономические пристрастия гостей, а также что они предпочитают пить.
К выбору продуктов и напитков следует отнестись очень серьезно. Великолепные блюда и качественный алкоголь – залог того, что ваш вечер пройдет в непринужденной и приятной атмосфере.
Заказав кейтеринг в Кофранс САРЛ, вы можете быть уверены, что ваш стол будет накрыт достойно.
Выбирая алкоголь, учитывайте, кто будет на вашем мероприятии. Если ожидается смешанный состав гостей, то сделайте выбор в пользу вин и крепких напитков. В случае, если вечеринка только для дам, можно ограничиться винами и вермутом.
Из крепких напитков поставьте на стол виски Macallan, Bowmore, коньяк Hennessy, водку «Белуга» и Smirnoff.
Из вин рекомендуем провансальское Bandol, вина из Бордо Pierre Lurton и Vignoble Menard, бургундские J.Trapet, Rene Engel, J.Drouihin. Кроме того, высоко ценятся итальянские вина из Пьемонта, Фриули, Абруццо, Марке, Сицилии и Сардинии. Выбирайте марки Merlot di Aprilia, Barbaresco, Barbera d’Asti, Bianco di Custoza и другие.
Правило 3
Очень важно определиться с днем проведения банкета. Лучший вариант – пятница, чтобы гости могли как следует отдохнуть на следующий день.
Правило 4
Заранее продумайте программу банкета. Конечно, полностью предсказать ход событий вам не удастся. Быть может, гости расслабятся, и никакая программа вечера вам не понадобится. Но все-таки чтобы подстраховаться, имеет смысл распланировать ход вечера.
Придумайте какие-нибудь любопытные конкурсы, развлечения, при необходимости пригласите на борт артистов или ведущего вечера.
Правило 5
Наконец, немаловажен и маршрут вашего путешествия, особенно если банкет будет проходить на открытой палубе.
Продумайте, что бы вы хотели видеть вокруг себя? Если вы и ваши гости любите красивые старинные города, отправляйтесь в круиз вдоль Лазурного Берега. Тем, кто любит природу, понравятся норвежские фьорды. В случае, если на борту соберутся любители экзотики, можно отправиться в тропические страны, на острова – Филиппины, Мартинику, Багамы.
Подойдите к организации банкета со всей душой – и тогда ваш праздник пройдет на ура!
